Campoder organizó el pasado jueves 28 de noviembre de 2024 la II Jornada SABER PRODUCTOS “Tesoros con Esencia Campoder”, en el marco del proyecto de cooperación MURCIA RURAL. Tras la cancelación que tuvo que producirse el pasado mes de octubre por las previsiones meteorológicas de la DANA, volvemos a poner fecha para poder llevarla a cabo.
De esta forma se sigue trabajando en valorizar y visibilizar la calidad de los productos del ámbito territorial de Campoder. Con este fin, tuvieron lugar presentaciones y visitas a empresas productoras del municipio de Lorca, que están desarrollando un extraordinario trabajo apostando por la excelencia y la innovación. 
La jornada comenzaó en el Restaurante Los Cazorlos, donde dará la bienvenida D. Ángel Ramón Meca Ruzafra, teniente alcalde del Ayuntamiento de Lorca, y aperturó el programa de trabajo Dª. Ana García Anciones, Directora General de Política Agraria Común de la CARM.
D. Miguel Buendía Prieto, gerente de Campoder, presentó el proyecto de cooperación MURCIA RURAL y D. Vicente Rosique Nieto, coordinador de la jornada, explicó los detalles de la jornada con unas pinceladas sobre las empresas que protagonizan la misma y, sobre todo, los productos que se van a conocer y degustar.
Seguidamente intervino el presidente de Hostelor (Asociación Profesional de Hosteleros de Lorca), D. Francisco Jesús Abellaneda, que presentó la tercera edición de las Jornadas Gastronómicas del Pimentón de Murcia y la segunda Jornada del Chato Murciano. Este evento cuenta con la participación de 21 establecimientos hosteleros, cuyas tapas con base de crespillo y torta de pimentón molido, que tienen como ingrediente estrella el pimentón DOP de Murcia.
La programación seguió tras una pausa-café donde se degustaron crespillos de pimiento creados por la empresa Repostería Alcázar.
Se continuó con la visita a la empresa Agrícola Campolor, donde se conoció el sistema de producción, transformación y comercialización de sus hortalizas. Después se visitó la quesería El Roano, familia que, tras dos generaciones dedicadas a la ganadería caprina, pone en marcha desde hace casi 10 años una quesería artesanal para elabora 11 tipos distintos de queso premiados en algunos casos; y por último pudimos conocer las instalaciones de la empresa José Reverte Navarro que nos enseñó los procesos de transformación y comercialización de productos de calidad del famoso chato murciano.
Transcurridas las visitas por estas dos empresas, los participantes fueron trasladados de nuevo al Restaurante Los Cazorlos, donde se ofrecieron una degustación de varios productos y tapas participantes en las III Jornadas Gastronómicas del Pimentón de Murcia, así como un almuerzo de trabajo.
En la organización del evento colaboraron el Ayuntamiento de Lorca, Restaurante Los Cazorlos, Hostelor, Role Marketing, Agrícola Campolor, Quesería El Roano, Repostería Alcázar y José Reverte Navarro. Todos ellos interactuaron con los demás participantes, facilitando el encuentro y el intercambio de experiencias para sensibilizar en la importancia del consumo de productos de calidad dentro de la gastronomía murciana y establecer lazos de colaboración y sinergias.
El Proyecto de Cooperación MURCIA RURAL ha unido a los Grupos de Acción Local rurales de la Región de Murcia (ADC Nordeste, ADRI Vega del Segura, Integral, Sociedad para el Desarrollo Rural y Campoder) en una serie de actuaciones conjuntas para resaltar el valor y la importancia de los espacios y productos de sus respectivos territorios y de las gentes que los habitan, así como transferir conocimiento entre ellos y generar oportunidades de colaboración.
Así mismo y hasta junio de 2025, estos cuatro grupos darán a conocer los resultados de su larga trayectoria como dinamizadores del medio rural murciano a lo largo de más de 30 años.
El proyecto de cooperación Murcia Rural está financiado por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) y la Comunidad Autónoma de la Región de Murcia, a través de la medida LEADER del PDR 2014-2022
Programa completo:
